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2011年9月24日 (土)

かぼちゃ、いろいろ。

 まだハロウィーンには早いのだが。 

 きょうは、近所の農協の直売店に行って、こんなカボチャを買ってきた。

 左側のが「バターナッツ」300円、右側は「栗坊」120円。

 Bater

 栗坊の方は、手のひらよりもちょっと大きい位の大きさ。

 どちらのカボチャも名前は知っていた。というのは、今年はこんなカボチャを作ってみて、5個ほど取れたのだが、名前が分からず食べ方が分からなかったので、ネットで調べまくったため。

Kabotya_005

 結局、この白いカボチャは、「ベイビー・ブー」という名前だと判明した。

 苗を買ったときには、「白いミニカボチャ」としか書いてなかった。でも、この方のブログを拝見して、これに間違いないだろう、と思った。本当にネットって便利だわ。

お気に入りのワインで・・・ mit dem Lieblingswein

 ドイツ在住の日本人の方のブログらしい。おいしそうな料理がたくさん紹介されており、特にこのベイビー・ブーがお気に入りらしい。

 私には、こんな本格的な料理は到底無理なのだが、ちょっと見習ってベイビー・ブーを半割にし、中に挽肉などを詰めて、オーブントースターで焼いてみたが、確かになかなかにおいしかった。
 
 ほくほくしたジャガイモというか、栗というか、甘過ぎないのでいろいろな料理に使えそうだ。
 
 見た目は白くてきれいなので、ハロウィーンや結婚式の装飾用に使うそうだが、これは食べないともったいないと思った。

 そんなことがあって、変わったカボチャに興味が出てきた私。
 
 ヨーロッパやカナダ、アメリカでは、面白いカボチャがたくさん作られており、カボチャ祭りというのがあちこちで開催されているようだ。

新種もいろいろ カボチャ祭 euen Sorten in Kürbis Fest

 (上の方のブログより)

 楽しそうですねえ。

 ちなみに、バターナッツは、ポタージュにするとよいそうだ。栗坊は、ホクホクとした甘いカボチャらしい。

 農協には、「スワン」という白鳥の首のように曲がった形の面白いカボチャも売っていたが、さすがにこれはどうやって食べるのか分からなかったので購入しなかった。

 カボチャの世界は深い。バラもいいけど、カボチャも面白そう。

 ベイビー・ブーの種は取っておいたので、来年もカボチャ作りにチャレンジしたい。

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