蝉とゴーヤ
ベランダのすずめゴーヤのつるを誘因していたら、ゴーヤの葉の上に油蝉がとまっていた。
私が近づいても平気で、じっとしている。左上には小さなゴーヤの実が。
この油蝉の鳴き声はまだかわいいもので、最近は、熊蝉の鳴き声がたまらない。
昨日などは、寝室の網戸に熊蝉が一匹とまっていて、早朝に突然「シャアシャア」と大音響で鳴きだしたので、私は飛び起きた。
本当に近所迷惑な蝉である。
よくもまあ、あの小さい体からあの大音響を絞り出せるものだ。
こちらは、実家の白ゴーヤ。
次々と大きくなっていく。
この真ん中のは、500グラム位ありそうである。
小さいのはさっとゆでて、サラダに使い、大きいのは輪切りにして天ぷらにした。
天ぷらにすると、ほとんど苦みがないのが不思議。
次々と白ゴーヤもすずめゴーヤも実り出し、食べきれないので、ジュースにすべく最近ジューサーを購入した。
この方の記事を読んだせいでもある。
「ゴーヤ大作戦の後日談」(日本裁判官ネットワークブログ)
ゴーヤは苦み成分に血糖値を下げる効果があるそうだ。
ビタミンCも豊富で美容にも健康にも良さそう。
ゴーヤがきらいという人も結構いるが、もったいないことだ。
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