太キュウリ

　今年は、実家の駐車場の縁に、キュウリの苗を４本植えた。

　そのキュウリにはじめて実がなったと、母が持ってきてくれたのがこれ。

　取り忘れていて、太くなりすぎたキュウリ。ピカピカして色つやはいいが、太すぎ

　キュウリは数時間で大きくなるらしい。

　見た目は立派だったが、食べるとちょっと硬く水気が足りない。

　太くなりすぎていない普通サイズのものも食べてみたが、なぜか、青臭さも苦みもなく、キュウリとは思えない味。

　農協の販売店にいろいろな品種の苗が並んでいたのだが、どの品種の苗を買っていいか分からず、とにかく元気のよさそうなのを選んだせいか。

　私はキュウリの青臭さが苦手なので、まあこの味でもいいか。浅漬けにはよさそう。

　しかし、キュウリは意外に簡単にできるものだなあ。

　　　　　　　　　　　　　

　大きくなりすぎたキュウリは、こういう食べ方もあるそうです。

   きゅうり/太いきゅうり  太キュウリの肉だんご汁　（株式会社ベジファーム）

　どうも、太キュウリを「とうがん」のように利用するらしい。

　・・・・・どうせ、母はまた取り忘れるだろうから、今度これを作ってみよう。